100% Pinot Bianco, suché. Slámově žlutá barva se zelenými reflexy. Vůně po zralých jablcích a hrušce, velice decentní a jemná. V ústech suché, hladké, osvěžující a s velice hladkou texturou a příjemnou slaností v závěru.

Slámově žlutá barva s nazelenalým okrajem, vůně připomíná květy akátu, seno, žluté ovoce a mandle. Vyvážené, velmi ovocné víno se svěží kyselinkou a dlouhou dochutí.

Cortese di Gavi, suché, ovocné a minerální se svěží kyselinkou

Cortese de Gavi, suché, víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží živou kyselinkou.

100% Arneis, lokální odrůda. Vůně připomíná luční kvítí, akáty, seno a broskve. V chuti je suché, ovocné a velice dlouhé. Zrálo v nerezových tancích.

100% Vermentino, suché, barvy nažloutlé se zelenými odlesky, ve vůni intenzivní citrusy, bílé květy a tropické ovoce. V chuti velmi osvěžující a poměrné dlouhé dochuti.

100% Pinot Grigio, suché Velice elegantní bílé víno z hroznů odrůdy Pinot Grigio z ledovcového plata v Isonzu ve Friuli. Má jemnou a komplexní vůní s typickým výrazem odrůdy Pinot Grigio. Víno je příjemně minerální.

Pinot Grigio, velmi elegatní víno s nádechem jasmínu, fialky, magnolie

100% Chardonnay z vinice Bastia, nejvýše položené vinice v Monforte d´Alba. Suché víno, které zrálo 18m v nových dubových sudech a následně 10m v lahvi. Komplexní, elegantní s tóny exotického ovoce a s příjemnou svěžestí. V chuti plné, minerální, dlouhé.

První Chardonnay vyprodukované v Piemonte a první italské bílé víno, které bylo školeno v sudech typu barrique (6 až 8 měsíců). Světle slámová barva se zlatými odlesky. Intenzivní plné aroma nektarinek, meruněk, lískových jehněd, vlhké půdy a čerstvých bylin. Opulentní plná chuť nabízí tóny vyzrálých broskví, ananasu a kandovaného zázvoru se stopou vanilky. Dlouhý minerální svěží závěr.