Schloss Johannisberg, Riesling Grünlack Spätlese (polosladké), Rheingau, Německo 2023 - 0,375 l
100% Ryzlink, z jediné vinice Schloss Johannisberg. Čistý, světle žlutý odstín se zelenými odlesky. Aroma bílé broskve, čerstvého ananasu, zeleného jablka, kopřiv a šťovíku. V chuti příjemně sladké s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí citrusů.
Chateau d´Orschwihr, Gewurztraminer Bollenberg 2010 - Vendanges Tardives, Alsasko, Francie 0,75 l
Přírodně sladké víno. 100% Tramín typické vůně růží, liči a koření. Okouzlující medový buket a tóny velmi vyzrálého ovoce. Chuť je velmi smyslná a harmonická. Zbytkový cukr 55g/l.
Château d’Yquem, 1er Cru Supérieur, Sauternes AOC, Francie 2011, 0,75 l
Sauvignon Blanc, Sémillon. Zrání minimálně 40 měsíců zrání v dubových sudech. Mimořádně vyvážené, harmonické a komplexní tóny chutí a vůní. Nespočet tónů – sušené meruňky, sušené švestky, kompotované ovoce, marmelády. Historie tohoto věhlasného Château sahá až do 15. století. Jestliže vína ze Sauternes jsou králi mezi přírodně sladkými víny, d`Yquem je králem mezi Sauterny. Vydrží i 100 let!